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螃蟹

告诉你如何选螃蟹青背,白肚,金爪,黄毛,体壮——这是教科书式的选蟹标准。符合下述特征的是优先选择对象:1、在容器里活动得多…

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告诉你如何选螃蟹

青背,白肚,金爪,黄毛,体壮——这是教科书式的选蟹标准。

符合下述特征的是优先选择对象:

1、在容器里活动得多的。

2、你的手伸过去,它会立刻举起螯肢示威的。

3、你把它拿起来后,它举起螯肢示威时间很长都不肯放下的。

4、用手掂一掂它的分量,手感重的为肥状的蟹。

5、用手电筒主要是看它的透光性,肉多紧实的螃蟹,透光性差一些。在挑母蟹红膏蟹的时候更好用,因为主要看它的红色透光程度。

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