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郑州生鲜食材加工配送[鸡肉]

郑州生鲜食材加工配送告诉你如何选购鸡肉一个是从所需要的部位来选。如果是只取鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗这一类单一部分做菜,一般来…

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郑州生鲜食材加工配送告诉你如何选购鸡肉

郑州生鲜食材加工配送

一个是从所需要的部位来选。如果是只取鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗这一类单一部分做菜,一般来说选择比较大一点的牌子就可以了,有比较成熟的管控。散装没有牌子的就要谨慎一些。

当然,如果对这种速成鸡感到不放心的,现在也有一些据说是土鸡放养的鸡腿鸡胸肉产品,价格会高一些,可以在各个生鲜平台找到。
还有就是前面说的生鲜会比冷冻的更好。家庭里保存肉类也是这个道理,我们妈妈一辈习惯把肉提前买多,放在冷冻室很久,这样对肉的处理是很不好的,尽量是要做之前再买生鲜产品。

如果是要买整只鸡来炖,或者烧鸡块,烤鸡,可以按照自己的需求,选择是否散养,是否谷物饲养,还有饲养的周期(多少天出栏),以及产地品种。

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